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Control de alimentos en situaciones de emergencias y desastres

creado hace alrededor de 1 año | por CRID | 0 comentarios

El presente módulo permitirá a los trabajadores humanitarios a nivel comunitario ejecutar actividades de prevención, mitigación y respuesta en el control de alimentos durante la ocurrencia de un desastre.

Con un adecuado control en el manejo de los alimentos se podrán evitar o disminuir las enfermedades que se producen por contaminación alimentaria, frecuentes en situaciones de emergencias. 

País de estudio : HONDURAS

Tipo de evento adverso : Genérico

Idioma : Español

Enlace : http://www.crid.or.cr/digitalizacion/pdf/spa/doc15719/doc15719.htm

Organizacion : OPS-Organización Panamericana de la Salud

Socio Nacional : Secretaría de salud

Año de Publicacion : 2004

Tipo de Herramienta : Modulo

Categoria : Atención de emergencias

Sub Categoria : Alimentación y nutrición